Os seculares segredos da doçaria, guardados a sete chaves nos conventos portugueses vão poder ser descobertos por si ao longo de um dia cheio de interacção.
Seleccionar o melhor da doçaria conventual confeccionada no país não é tarefa fácil, pelo que as 6 receitas apresentadas serão uma ínfima amostra do que muito há para conhecer.
No meio da natureza, o local escolhido para este workshop foi o Hotel Axis Ponte de Lima, um espaço que pela sua serenidade e beleza nos convida também a um fim-de-semana de puro relaxe.
Programa:
10:00 - Início do workshop
Manhã
- Toucinho do Céu (Convento de Murça)
- Manjar Celeste (Convento de Rendufe no Minho)
- Papos de Anjo em hóstia (Convento de Santa Clara de Amarante)
Almoço (inclui os doces confeccionados durante a manhã)
Tarde
- Fios de Ovos
- Pão de Rala (Convento de Santa Helena do Calvário de Évora)
- Queijo Conventual (Convento de Nossa Senhora da Conceição de Loulé)
18:00 - Fim do programa
Reservas de alojamento:
Actividades do Mês
